Fleischverkauf


SCHWEINEFLEISCH

Auch unser Schweinefleisch stammt von Tieren, die unter einem Jahr alt sind.

Es hat eine schöne rosa Farbe, ist zart und feinfaserig.



Lammfleisch

Lammfleisch stammt von Tieren, die nicht älter als ein Jahr sind. 

Die aromatisch-würzige Note zeichnet das Lammfleisch aus.



KALBFLEISCH

Von fünf bis acht Monate alten weiblichen und männlichen Tieren stammt das Kalbfleisch.

Es ist fettarm und sehr feinfaserig und daher leicht verdaulich und bekömmlich.